「chisouきりや」の『chisouAランチ』など（高槻市別所新町）【たかつーグルメ】
シオポコが食べたのは、別所新町にある…「chisouきりや」の
『chisouAランチ サバ塩焼＆春巻き（950円）』です！
以前開店時にも記事にしています↓
実はこちらのお店、以前からInstagramで見かけるたびに気になっていた一軒。
新鮮なお魚や旬の食材を取り入れた料理の投稿を見るたびに、「行ってみたい！」と思っていたんです。そんな中、貴重なランチ営業のタイミングに合わせて、今回はお伺いしてきました！
府道67号線沿いにあるこちらのお店。陸橋やBOOKOFFの近くにあり、このあたりを通ったことがある方なら「見かけたことある！」という方も多いのではないでしょうか。
外からでも伝わる、やさしい雰囲気の店構え。思わず足を止めたくなるようなあたたかみのある外観に、期待が高まります。いざ、店内へ！
カウンター席とテーブル三席のコンパクトな店内は、お昼時でも和やかな雰囲気。ひとりで来ている人や近くで働く方が次々訪れ、ひとりでも気軽に立ち寄れるホッとする空間になっています。
メニュー↓
ランチはA・B・Cの3種類が日替わりですが、日替わり以外の定食も充実していて、毎日通いたくなるほど。
店主さんに「メニューが多くて迷っちゃいます」と話すと、「選べる方がいいかなと思って…」と優しく答えてくれて、その人柄にもほっこりしました。
迷った末に選んだのは、『chisou Aランチ サバ塩焼き＆春巻き定食』。これで950円って、ランチとしてはありがたすぎます…！
夜は居酒屋として営業しているので、飲みメニューもたくさん！↓
お酒の種類もさすがのラインナップ！お客さんのキープボトルを見ると、このお店が地元の方に愛されているのがよく分かります。…そんなわけで、夜には夫を誘ってこよう！とひそかに胸に誓いました。
そんなワクワクを胸に、いよいよ『chisou Aランチ』が運ばれてきました！
美味しそう～！！！
焼きたてのサバ塩焼き、サクサクの春巻き、ごはんに味噌汁、小鉢まで揃った彩り豊かな一膳が。見た目からも丁寧さが伝わって、思わず「早く食べたい！」と期待が高まります。
まずはお味噌汁から。
三つ葉がアクセントになって、ほっこりと体に染み渡る美味しさです。
お次は煮物。
お野菜とお豆腐が優しく、上品な出汁の味がしっかり染みていて、ひと口でほっとする美味しさ。さらに白身魚も入っていて、副菜にするには贅沢すぎる一品です。
付け合わせの野菜はオリーブオイルとお塩でシンプルに味付け。
新鮮だからシャキシャキ感が抜群で、噛むたびに野菜の甘みも感じられて美味しい～！
さて、いよいよメイン！メインが二種類なのって、めちゃくちゃ贅沢ですよね！
見るからにサバの皮はパリッと香ばしそうで、春巻きもサックリ揚がっていて、その見た目だけで思わずテンションが上がります！
まずはサバの塩焼きから。
皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。塩味もちょうどよくて、素材の美味しさがしっかり楽しめます。もうこれはご飯がすすむ、すすむ！
続いて春巻き。
外はサクッと香ばしく、中の餡はクリーミーで、噛むたびにじゅわ～っと旨味が広がります。一口で幸せになれる味わい！ちなみに付け合わせのお漬物まで自家製で、美味しさはもちろん優しい味わいが嬉しかったです。
気さくに話してくださる店主さんにお話をお伺いすると、新鮮な食材は市場で仕入れてこられているとのこと！ひと手間かけて選んでいるから、どの料理も美味しいんだな～と納得しました。
見た目の美しさ、味のバランス、新鮮な食材の美味しさ、どれをとっても丁寧で大満足！小鉢や付け合わせまで手抜きなしで、ランチなのに贅沢気分を味わえました。
特にランチは週3日のみの営業なので、そのレアさもいいですよね！店主さんの気さくさもあって、ひとりでもふらっと入りやすい居心地の良さ。夜は居酒屋としても楽しめるので、ランチで訪れたあと「夜も来たい！」と思えるお店でした。
ランチで満たされ、夜もまた来たくなる一軒をあなたもぜひ～！
営業時間
ランチ営業 水・木・金 12:00-13:30
17:00-22:30（L.O22:00）
定休日
月曜日（祝日の場合営業翌日休業）
住所
大阪府高槻市別所新町2-14 レジデンス河村103
電話番号
072-691-5107
リンク
公式サイト
食べログ
地図
（※上記の情報は記事作成時点でのものです）
この記事を書いた人：シオポコ
高槻のモーニング、喫茶、飲み屋さんまで日々幅広く開拓しています。読んだ人が「行ってみたい！」と思えるような記事をUPしていきたいです♡
シオポコカテゴリ : グルメ
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