たかつースタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【たかつーグルメ】


「58Gonpachi-ゴンパチ-」の

『58 ナポリタン全部のせセット』（1280円）




城北通りの阪急側からすぐのお店、58Gonpachi。

地図ではここ↓大阪府高槻市城北町1-1-7が住所。

こちらのお店は、α-STATIONのラジオDJである平野聡さんが「これまで食べた中で間違いなく一番のナポリタン」と唸ったナポリタンのお店として以前記事にしたことも↓


夜はお酒も飲みながらちょっとした和洋のお料理も楽しめるお店になるそうなんですが、お昼はナポリタンのお店になっています。

ランチメニュー↓

せっかくなので「58ナポリタン全部のせセット」を注文。ご実家は日本料理屋さんでご本人は元パティシエという経歴を持つ店主さんが『じゅ〜じゅ〜』と、音だけでも美味しそうなのに野菜とソースの香ばしい匂いの空腹マシマシ技を出してきたところで、出来ました〜！


58ナポリタン全部のせ！セットはゴロゴロ野菜の福神漬け、今日のスープは粕汁です！つんつんしたら今にもこぼれそうな半熟卵がのっていて、ででんと存在感あるソーセージがいてます〜！



来ました〜！58ナポリタン全部のせセットが出来上がりましたよ〜！いただきま〜す！


ゴンパチのナポリタンはお箸でお召し上がりいただくテイストでございます。（早く食べたくて日本語ようわからんくなってしまっています。）


チーズは最後にバーナーで上からぱちぱちと仕上げられとろっとろ！！麺は2,2ミリの太麺を使っているそうで、仕上げの炒め方でナポリタンの味が全く変わってしまうんだとか。

食べてみてまずびっくりしたのがその麺のモチモチ感、個人的にパスタでもラーメンでも硬麺がすきなのですが、ナポリタンって言ってるけどパスタとは全然別の食べ物な感じでした！もっちもち！

お店の方も58のナポリタンはイタリアンではなくって、ナポリタン自体が日本生まれの食べ物だから親しみやすいように作っているというお話をしていましたよ〜！


またこのゴロゴロ野菜の福神漬けがすごく美味しくて、箸休めにとおもったら、福神漬けといってもお漬物のような、ピクルス的な、ナポリタン食べてるのになんかご飯食べてるような、ナポリタン邪魔しないけどナポリタンと何故か合う！めっちゃ美味しかった。

セットの粕汁も麹の香りがふわっとしてお味噌でもないスープでもない、でも優しいお味で大満足！


子どもでも食べられるような味付けで、材料もなるべく国産のものでと考えて作っているそう。家のナポリタンだとどうしてもケチャップの酸味とか気になるんですが、58のナポリタンは酸味とか無い！マイルド！

黙々と食べてしまいあっという間に無くなってしまいました。気持ちの問題か、しつこくないから大盛りイケたな、大盛しとけばよかった（ただ大食いなだけ）。

ごちそうさまでした！

その他のメニュー↓



元パティシエ自家製プリン！！！

ドリンクメニュー↓



月ごとの限定メニューもあるみたい。


こちらのグランドメニューは近々メニューチェンジを考えているそうでして、メニューによっては品切れの場合もあるそうです。