「HACHIROBEE」は、だしや麺つゆなどの商品を販売している吹田の『堀内八郎兵衛』というお店の新店舗で、おにぎりのテイクアウトもできます。

3月3日にオープンし、開店時にも記事に。

メニュー↓



お店の窓口にはおにぎりやだし巻きがズラリ。

今回は、ツナきむち、お好みにぎり、梅昆布の3つをチョイス！


まずはツナきむちから。

「HACHIROBEE」のおにぎりはすべて自社の出汁で炊いたお米で作られているんだそう。

一口食べてびっくりするのが、その食感。跳ね返ってくるぐらい弾力があり、一粒一粒がもっちもち。

ピリッと辛いキムチと出汁が効いたご飯が合わさって、和風なおにぎりでした〜！


お次はお好みにぎり。

ネギと紅生姜のおにぎりでして、見た目も鮮やかですし、この具材が個人的に珍しかったので買ってみました！

シャキシャキとしたネギと紅生姜の食感もいいですし、こちらはよりお出汁の風味を感じられます。噛めば噛むほど、出汁とお米本来の優しい甘さが…！


最後は梅昆布。

た〜っぷりとトッピングされたとろろ昆布が嬉しいですね〜！

食べた瞬間、ふわっととろけていくとろろ昆布。


そして中には、大きなはちみつ梅が入っているんです。

出汁に昆布に梅と日本の食べ物を全部詰め込んだようなおにぎりで、温かいお茶とともに食べたくなる、そんなお味。


おにぎりに使用されている出汁は店内で購入することもできます。

出汁で炊いたおにぎりが気になる方はぜひ！！！