「一発屋 博多長浜ラーメン」の

『博多長浜ラーメン（850円）＋味玉トッピング（サービス）』
『手巻ギョーザ（300円）』です！


2021年にすどん先輩が訪れてから早4年‼
今年で35年目だそうです。


カウンターが9席。
入ってすぐに豚骨スープの良い香り…すぅはぁ…つい深呼吸しちゃう。





メニューは変わらず、地獄ラーメンは今でも続々と挑戦者が訪れているそうですよ！

激辛も気になるんですが、私はとんこつラーメンが大好物。


というわけで定番の「博多長浜ラーメン」を食べました！

湯気がほんわり、マイルドなとんこつのいい香りがして食欲を誘います。


あぁ～白く濁った上に、いい油の浮き具合～っ！

とんこつの濃いうま味が口に来たと思ったら、後はあっさり過ぎていく優しいお味。
もっと！もっと！と飲みたくなりました。


細くストレートな麺、食べるとスープの味が絡んできて美味しい！

既に後ろで見えているのですが…

トッピングの味玉は一発屋の公式LINEを登録したらプレゼント。
と言う事で早速登録しました。

少しどろっとぐらいの固さで黄身がとどまり、スープに混ざらずいい塩梅の固さです。

でも、まだ食べるのはストップ！

食べる前にお店の方からおすすめされたのはコチラ！『ニラだれ』



味玉の黄身の上にニラだれを乗せて食べてみな？…「飛ぶぞ？」

ニラがシャキシャキして、たれのピリ辛が黄身のマイルドさとマリアージュ！！！
あかん、美味しすぎます！！！
今、自分が写真で既にもう、この味玉を食べたくなってる。


食べている途中に追加で手巻きギョーザも注文しちゃいました。
普段ラーメンだけでお腹いっぱいになるのに不思議とこの日は行けました◎


キャベツがシャキシャキで、お肉の甘味を感じる優しいお味。

店長さんがとても気さくな方で会話も楽しく、激辛のきっかけを聞いてみました。
スープの味がしっかりしていて少し辛みを加えるとさらに美味しくなるから1丁目を作られたと。
だからニラだれのピリ辛がとっても美味しく感じるんですよね。

だけど「さらに辛いのを、さらに辛いのを。」と挑戦者に応えていたら6丁目まで来たそうです。
（ちなみに店長さんは2丁目が限界だそうですよ？）

記事にするならと、ぼこぼこスープが沸いたタイミングに厨房の大釜も見せてくださいました（えぇ？！）


普段こんなでっかい釜を見ることがない…すごい…。


「辛いの無理～っ」って方も大丈夫！
こだわられているスープをぜひ堪能してください！
阪急高槻市駅から徒歩ですぐなので、足を運んでみてくださいね。