「パティスリーカヌリエ」の『アイアシェッケ』(高槻市天神町)【たかつーグルメ】
たかつースタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【たかつーグルメ】
今回
が食べてきたのは天神町にある…
「Pâtisserie CanneLier(パティスリーカヌリエ)」の

『アイアシェッケ(500円)』

実は2021年の開店時にもグルメの記事にしていました↓
今回、「第81期 名人戦」にて、藤井聡太竜王と渡辺明名人のお二人がおやつに選んだということで改めて購入してみました!
ちなみにこの名人戦で用意されたおやつのなかで、お二人に選ばれたのは「アイアシェッケ」のみ…!
アイアシェッケとはなんぞやとネットニュースでもちょっとした話題になっていましたよ。

これがアイアシェッケ。アイアシェッケとは、ドイツのベイクドチーズケーキのことなんです。
ですが一般的なチーズケーキと違い、3〜4層に分かれているのが特徴。「パティスリーカヌリエ」のアイアシェッケは4層に分かれています。

ちなみに「アイアシェッケ」の語源は、『アイア=ドイツ語で卵』と『シェッケ=ドイツ語でまだらな』という説があるそうです。
確かに上から見ると、まだら模様になっています。

肝心のお味ですが、やはり4層になっているだけあって、いろんな味が複雑に絡み合う濃厚なお味に。
「Pâtisserie CanneLier(パティスリーカヌリエ)」の

『アイアシェッケ(500円)』
(※価格は2023年5月16日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)

実は2021年の開店時にもグルメの記事にしていました↓
今回、「第81期 名人戦」にて、藤井聡太竜王と渡辺明名人のお二人がおやつに選んだということで改めて購入してみました!
ちなみにこの名人戦で用意されたおやつのなかで、お二人に選ばれたのは「アイアシェッケ」のみ…!
アイアシェッケとはなんぞやとネットニュースでもちょっとした話題になっていましたよ。

これがアイアシェッケ。アイアシェッケとは、ドイツのベイクドチーズケーキのことなんです。
ですが一般的なチーズケーキと違い、3〜4層に分かれているのが特徴。「パティスリーカヌリエ」のアイアシェッケは4層に分かれています。

ちなみに「アイアシェッケ」の語源は、『アイア=ドイツ語で卵』と『シェッケ=ドイツ語でまだらな』という説があるそうです。
確かに上から見ると、まだら模様になっています。

サクッとした食感やレーズンなど、いろんな食感も楽しめます。ふわっとした層ともったりした層があるので、重すぎず軽やかな口当たりでめっちゃ美味しい!
渡辺名人と藤井竜王もこのアイアシェッケを食べて「美味しい!!!」ってなったはず!
気になる方はぜひチェックしてみてください。
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カテゴリ : グルメ

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