テイクアウトコーナー↓

米粉100%で作られたカヌレは、ベトナム産カカオを使用しており、ダークチョコ・抹茶・シナモン（季節限定）の3種類。

次はカヌレも食べてみたい～！

わぁ～！！彩り豊かで目でも楽しめます！


まずは、ターメリックライスの野菜たっぷりプレートごはん コムディア。
本当に野菜たっぷりで、食べ応えありそう～！

コムディアは、ベトナム語で「皿に盛られたご飯」という意味の料理スタイルだそう。


真ん中にはスパイス入りのターメリックライスが盛られていて、上にはドライオニオンが。

これだけで満足しちゃうくらいスパイシーで旨味たっぷりのターメリックライスです！


サラダの野菜はシャキシャキ新鮮で、ドレッシングともよく合います。


付け合わせの野菜は、ピクルス風味で、甘酸っぱくて美味しい～！


オクラ、パプリカはヌクチャムというソースにつけて食べてみました！


こちらが「ヌクチャム」。

ベトナムではよく使われるソースで、コムディアや春巻き、サラダや焼肉など、なんでも合うそうです。

食べてみると…確かに！甘酸っぱいソースが食欲を引き立てます～！


次はレモングラスチキン！

レモングラスの爽やかな風味が口の中に広がり、鼻から抜けます～！

そのままでも美味しいのですが、テーブルに置いてあるサテという調味料をかけてもおススメとのこと！


テーブルの上にはチリソース、サテが置かれています。


「サテ」もベトナムではよく使われるソースのようで、ピリ辛の旨味ソース。


レモングラスにつけて…うっっま！！
ピリ辛のソースとレモングラスチキンがよく合う～！

ちなみにゆで卵にも…合いました！お試しあれ～！


季節の野菜ポタージュは、バターナッツかぼちゃのポタージュ。季節によって使われる野菜が違うそう。


バターナッツかぼちゃのとろーり濃厚な甘みと旨味のポタージュ。ほっこりあったまる～！

人気のバインミーも今度はテイクアウトしたい！

ベトナム料理が好きな方や気になった方は、ぜひ訪れてみてください～！！

R Saï-gon（アールサイゴン）
営業時間 
11:00-16:00（月毎の営業スケジュールは都度、Instagramでお知らせ）
定休日 
月曜日（しばらくの間）・木曜日
住所 
大阪府高槻市野見町4-6 中條ビル 西側1階
駐車場 
無（近くのコインパーキングをご利用ください）
リンク 
Instagram
（※上記の情報は記事作成時点でのものです）