「Kitchen Snug」の

『軽いパスタコース(2,980円)』です！

今回は高槻の大自然「摂津峡」の麓にあるお店を訪れました。

高槻市営バスの塚脇停留所より歩くこと10分。食前の運動に丁度いい坂道を登って...

到着！
入り口にはこのような可愛い看板がありました。


お店の外観は、絵本に出てきそうな木でできた小屋。
木漏れ日も相まってなんだかとてもいい雰囲気が漂っています...！


天井が高くとても開放的で許されるのならばいくらでもゆっくり寛いでいたくなる、そんな雰囲気でした。

店名のSnugは「居心地がいい」という意味らしくまさにぴったりな空間です。

ちなみに5月3日・4日に開催される高槻 JAZZ STREETの会場の一つなんだとか。
この空間で音楽も楽しめちゃうなんて...素敵すぎる休日の過ごし方ですよね。

今回、こんなにも素敵な空間でコースをいただきました！

お昼からなんと贅沢な...仕事の疲れも吹っ飛びましたね。一週間頑張った甲斐がありました！

私が頼んだのは「軽いパスタコース」で、季節のスープ・前菜盛り合わせ・今月のパスタ・ドルチェ・ドリンクといった内容でした。

スープの前に「クロスティーニ」

こちらはトーストの上に豚バラ肉のリエットを乗せているようです。

サクサクのトーストってなぜあんなにも美味しいのでしょうか？
焼き加減も最高でした！

次に「姫竹のコンソメスープ」↓

コンソメの優しい味わいに、どこかパンチが効いていて癖になります。
食欲をそそる味なので次々と飲んでしまいました。

そして「前菜盛り合わせ」↓

本日は4種盛り合わせで様々な料理を少しずつ楽しむことができました。

おしゃれな盛り合わせを見るとついついワインとか飲みたくなっちゃうんですよね...

まず左上が3種キノコとバルサミコのマリネ

ピンクペッパーとバルサミコの相性が抜群で、そこまで酸味も強くなく食べる手が止まりません。

右上は和歌山県産ビンチョウマグロのスモークマリネ

ほんのり燻製がかったビンチョウマグロに玉ねぎを合わせてさっぱりといただける一品。
これからの季節にもってこいですね。お花も乗ってて見た目もお洒落！

左下はイカのスパイシーマリネ

こちらはラタトゥイユをイメージして作られているんだとか。
このイカめっっっちゃ柔らかいです。美味しい。

そして最後は右下のほうれん草のキッシュ

ほうれん草とチーズって本当に最高の組み合わせですよね？
ほんのり温かく、とろっとして美味しかったです。

窓から見える景色を楽しみながらゆったりと前菜をいただいていると...

メインのパスタが運ばれてきました。

白いミートソースパスタです！白い！おしゃれ！

ミートソース＝赤っぽいイメージがあったのですが、いい意味で固定観念を覆されました。

クリーミーな見た目ですが、結構さっぱりして胡椒も効いていました。癖になる...
もちもちの平たい麺を使用しておりパスタの食感を楽しむことができますよ！

ゆったりと料理を楽しみたかったのですが美味しくてどんどん食べ進めてしまい、気づいたらもうドルチェに突入していました。


自家製のドルチェプレートで、左から胡桃のロッシェ、ティラミス、グルテンフリーのチーズケーキの3種。個人的に大好物ばかりのラインアップ最高でした。

胡桃のロッシェはサクッとした軽い口当たりのドルチェで、ティラミスはそこまで苦味は強くなく生地にほんのり甘味を感じました。

グルテンフリーのチーズケーキは表面にはしっかりと焼き目がついており、しっとりしながらも口の中に入れるとほろほろとした食感でした。ちなみにフランス産のチーズを使用しているそうです。

どの料理も美味しくて、ゆっくり味わいたいけど早く次の一口を食べたいという矛盾と闘いながらいただきました。平日はランチセットがあったり、単品でパスタやピッツァ等も楽しめるようで、普段使いから少し特別な日の食事にもぴったりだと思います。


窓1つに対しテーブル1卓なので、外の景色を楽しみながらいただけるのも最高。

私が今回座ったテーブルからはこのような景色を見ることができましたよ！

ご覧いただいた通り、外にはテラス席やソファ席もあり自然を楽しみながらの食事も可能でした。新緑が眩しい...

もちろん料理や空間だけでなく、スタッフの皆様もとても優しい雰囲気で迎えてくださり素敵でした。
スタッフの皆様、ありがとうございました！

また、こちらのお店ではバーベキューやキャンプ、ドッグラン等自然を目一杯楽しむ方法が充実しているんです。詳しくは是非公式サイトをご覧くださいませ。


次のお出かけどこ行こか〜と迷っているそこのあなた！
Kitchen Snugで自然を感じながらの食事はいかがでしょうか？