たかつースタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【たかつーグルメ】

今回アハが食べてきたのは塚脇にある･･････

｢手打ち蕎麦 花の里 あら木｣の『蕎麦茶プリン』（税込300円）

蕎麦茶プリンっていうくらいだから、もっと色が黒っぽいのかと思っていました。


摂津峡公園入り口にある、毎日石臼挽きしている手打ち蕎麦を食べられるお店です。

地図ではここ↓
住所は大阪府高槻市塚脇5-1-1。


手のひらに乗るくらいのサイズです。近頃のプリンってとろんとしていて、プリンと言うよりかは飲むプリンやろ〜！っていうやつが多いイメージしてたんですけど。


わかりますか？（分かりづらい！）ちょっと硬め。見た目の先入観で柔らかそうと思ったのですがそうではない。硬めのお豆腐の様な硬さ。でもツルンとしています。

お味は、優しいお味…。カスタードみたいな香りもするのですが香料などは使用されていません。

知ってる味なんだけど思い出せない、すごく繊細なかんじがします。

私は蕎麦茶プリンと言われなければわからなかったと思います。
確かに蕎麦茶の風味は言われてみたら…確かにする！という感じ。和風スタイルのプリンです。

ちょうど行った時はお休みで、お店の空調工事中だったのですがお店の方が快く販売してくれました。


店内からは外の庭を眺めながら食事ができるみたいです。


｢手打ち蕎麦 花の里 あら木｣では、蕎麦殻まくらなど、蕎麦殻を扱った手作り枕なども販売されています。この日もお休みでしたが、私がプリンを買っているほんの数分の間に間に枕を買いに来たお客さんがいました。


これが蕎麦の実。この蕎麦の実を剥く作業で月に2度ほどお休みをするそう。


蕎麦の殻を剥くとこういった白っぽい実の部分になるみたいで、こちらのお店ではこの実の部分を使って蕎麦を作るから白っぽいお蕎麦&プリンなのだそうです。（田舎そばとかは剥いてないから黒いんだそうですよ）

出た殻で蕎麦枕などを作っているそうな。

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蕎麦茶プリンはお食事のデザートで出していたようですが、テイクアウト用に数量限定で販売も始めたとのこと。一味違ったプリンを試したい方はぜひ！