たかつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【たかつーグルメ】

今回が食べたのは、上田辺町にある…

「丹青」の

奥から、
『フランボワーズとバターとショコラ（378円）』
『本日のクロックムッシュ（389円）』
『ゆずクリームチーズ（324円）』
『ザマンド マンゴーフランボワーズ（410円）』
(※価格は2023年7月28日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)


丹青は、5月に「ROUTE271」から建替工事を経てリニューアルオープンした大人気ベーカリー。

プレオープン時から大行列でして、いつ買えるかな〜とちょこちょこ様子を伺っていました…！

そして7月にたまたま通りがかったときに2〜3組だけ並んでいるのを発見して、今だ！と買ってきましたよ〜！

念願の丹青！！

実は私リナティは「ROUTE271」時代のパンを食べる機会がなく、味や生地、種類がどう変わったというのは分からないんですが、新鮮な気持ちで美味しくいただいたので感想をどうぞ↓


焼き加減といい、パンの色といい、もうビジュアルがすでに美味しい…。

事務所にいたスタッフも楽しみにしていたので、みんなで分け分けして食べました！


まずは「フランボワーズとバターとショコラ」。パンの間に分厚い板状のチョコが挟まれています。黄色のはチーズではなくバター！！！

これを食べたすどんの感想は↓

「フランボワーズとチョコレートということで、食べているとケーキみたいな味がしておいしいな〜と。ただケーキとの違いが、圧倒的な噛みごたえというか、食感。これはパンならではというか、パンのおいしさだな〜と思いました！」

ぎりぎり残っていた唯一の惣菜系のパン「本日のクロックムッシュ」。

クロックムッシュは、生ハムやチーズを使用したパン。

塩っけがちょうど良くてちょっとピリ辛なソースがめちゃめちゃ美味しい！そしてこんがり焼けたチーズが香ばしい〜！オシャレな味だったので、ワインとかにも合いそうです！！！


続いて「ゆずクリームチーズ」！

これを食べたゆうぽんの感想は↓

「生地がもっちもっち通り越してむっちむっちしてた！そしてしっとり。個人的にめっちゃ好きなやつ。チーズが強いんかなって思ってたんですが意外と控えめ。むしろ生地に練り込まれたたっぷりの柚子ピールみたいなやつのほうが主張強めで、チーズのクリーミー感がいい感じで引き立て役になっていました！」

最後に「ザマンド マンゴーフランボワーズ」！

フランボワーズは少し甘酸っぱい感じがマンゴーの味をさらに引き立てる役で、もうメインはマンゴー！ゴロゴロと大きくカットされたマンゴーがいっぱい入っています！

パン表面はザクザクとしたクッキーのような生地で、いろんな食感を楽しめる感じ！夏っぽいトロピカルな味がハマりました！

全部美味しい！！！行列ができるほどファンがいるのも納得！