この記事に登場する人物↓
「高槻うどんギョーザのこと知らん人が作ったらどうなるんやろ！」

という素朴な疑問から今回の企画が誕生。

前回の記事はこちら↓





前回の記事では、手際よくネタを作っていたアンドゥ！

「あれ？アンドゥさんそれってまさか…」

「うどんギョーザってことは、ネタにうどんが入ってるってことやんな？てことで、餃子の皮で包みます！」

「あ〜〜〜惜しい…！（心の声）」


あっというまに包み終わりました！



「じゃあ、焼いていきますよ〜！うまくいくかな〜？」



「お！めっちゃいい匂いっすね〜！！」



「ちょっと焦げちゃったけど完成！！」

いい匂いにつられて事務所メンバーもぞくぞくとやってきて、試食タイム！



事務所メンバー↓
「うどんが入っているから腹持ちも良さそう！ネタのかさ増しにもなるね〜！」

「うん！味は普通に美味しい餃子！でもこれは正解のうどんギョーザではないんやんな？」

「それはあとのお楽しみですよ…」


アンドゥが想像でつくった「うどんギョーザ」は通常の餃子のネタにうどんが入っている料理に！

一方その頃…


「前回の記事で、お湯沸かしてましたけど何に使うんですか？」



「何って、餃子を茹でるに決まってるじゃないですか〜！」

と、うどんを餃子の皮でくるんだだけのものを茹で始めたシュン。


火が通ったら、一旦“うどんギョーザ”を取り出して、器に盛り付けます。


次は何やら出汁を鍋に入れ、温めはじめました。


出汁の注ぎ方だけ、やけにプロ感を醸し出して…


トッピングにネギを散らしたら…



「完成です！！！！」

「シュンさん、こ、これは…」

「うどんギョーザです！！！！！（大真面目）」


シュンが想像でつくった「うどんギョーザ」は、うどんを餃子の皮で包み、温めた出汁を注いだ料理！

出汁なのに、大阪王将の器の影響で和食なのか中華なのか見た目ではわかりませんが…いざ実食。



編集のボス「すどん」に試食してもらいました！

「めっっっちゃ小麦！！！！！！以上。」

私リナティも試食したんですが、シンプルに出汁うどんでした（笑）これはこれで美味しかったですよ！汁が飛ばないようにうどんを食べたいときに良いかも…？



2人の料理が出揃ったところで、最後に正解の「高槻うどんギョーザ」を食べてもらいます！


高槻うどんギョーザに必要な材料はこちら！

今回は「高槻うどんギョーザの会」が出している公式レシピを参考につくりました。




まずは材料をぜんぶ切って…


混ぜあわせます！

「あれ？これって材料はちょっと違えど、私の作り方と一緒じゃない？もしかして正解しちゃった？」

「アンドゥさん、ここまでは良かったんですよ…でもね…」



皮に包まずハンバーグみたいに焼くんです！！！！

「ええええええ！！！！！」


これが完成した正解の高槻うどんギョーザ！



「へ〜〜〜これが高槻うどんギョーザなんか〜！」

「全く想像していたのと違いましたね（汗）なんか僕が作ったやつが恥ずかしくなってきました（笑）」

「そんなことないですよ！いい具合に間違えて作ってくれてよかったです（笑）」

いざ実食！



「食べごたえがあって美味しい〜！外側がパリッとして、中はお肉としいたけの旨味が閉じ込められてる！」



「味は餃子なのに、包む手間も省けてボリュームもあっていいね！子どもたちも気に入りそう！」

「好評でよかったです！嬉しい！」

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結果、うどんギョーザを知らない人に作ってもらったら、
餃子の概念が抜けなくて皮で包んじゃう！ということが判明しました！

皮で包まない分、時短にもなりますし、うどんが入っているおかげで満腹感もある高槻うどんギョーザ。

これからもいろんな人に知ってもらいたいですね〜！