たかつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【たかつーグルメ】

今回たかつーアンバサダーのが食べたのは、高槻町にある…

「らーめん鱗 高槻店」の

『味玉溜り醤油ラーメン（1,000円）』です！
(※価格は2025年1月13日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)

寒いですね。

寒すぎませんか。

そうだ、ラーメン食べに行こう。


訪れたのは、高槻センター街から一本路地に入ったところにある「らーめん鱗」。
塩らーめんと書かれた大きな提灯が目印です。

メニュー↓

メニューにもあるように塩らーめんが有名なお店なのですが、以前記事にしているため、この日は味玉らーめんの溜り醤油をいただくことに！


塩らーめんによく合うという「和え玉」というメニューもありました。気になる。


程なくして、やってまいりました！
味玉溜り醤油らーめん！！

漆黒のように黒いスープがインパクト大。


見た目とは裏腹に、出汁が効いた優しいお味のスープ。

ラーメン通ではない私でも感じる…感じるぞ！奥深い様々な風味を！！


中太の縮れ麵がスープとよく絡んで食べ応え大！
冷えた身体が徐々に温まっていくのを感じます。


上に乗っているのは鰹節…と思いきや、鰹節製造の技術を用いて鶏肉から作られた鶏節なんだそう。


チャーシューは大ぶりながらも薄切りで食べやすいのが嬉しい！


味玉は1個まるごとドドン！と乗っています。

お箸で割ってみると…


トロ～リ。

中まで味がしみしみで、私の心にも大変染みわたりました…。美味しーい！！


さて、着席した時から気になっていた酢と柚子胡椒。

こちら、味変アイテムなのです！
塩らーめんには柚子胡椒、溜り醤油らーめんには酢を加えると、また違った味わいが楽しめるとのこと。


投入！！

酢を回しかけることで、スープの口当たりが驚くほどマイルドに！
入れる前後で全く違った味わいが楽しめました。
醤油と酢がこんなに合うなんて～！


こちらは同行の夫が注文した味玉塩らーめん（1,000円）。

夫「塩らーめんって普段あんまり食べへんねんけど、鱗さんのは時折無性に食べたくなるんよねえ…」


同じく夫が注文したやきめしセット（ハーフ）は+300円。

がっつり味見させてもらいましたが、あっさりした味付けで、これまたラーメンのスープに合うんです！！

寒い冬にホッカホカのらーめんをいただき、身も心もハッピーに。
次は塩…いや醤油…辛和えめんも気になるなー！
ごちそうさまでした～！！