高槻の農園で村上信五さんがブドウの新品種「パープルM」の栽培を始めるようです。


（高槻北部の写真）


上記記事によると、農業関連のサービスを手がけるノウタスが、高槻市の自社農園でブドウの新品種「パープルM」の栽培を始めると発表したとのこと

村上信五さんは「ノウタス」の取締役を務めています。

「パープルM」はデラウェアのようなサイズの粒で、ほどよい糖度と酸味のバランスが特徴なんだそう。栽培には人工知能も活用し、高槻市の名産品として数年内の商品化を目指すようです！詳しくは上記記事からどうぞ！

村上信五さんによるぶどう！商品化が楽しみですね！

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※「TH130」さん、情報ありがとうございました！