「kunsei lover fumo」の
『お試し燻製12種盛り合せ(858円)』などです！
今回訪れたのは高槻センター街の裏路地にある燻製専門店。お洒落な雰囲気のテラス席が目印です。

こちらのお店では自家燻製の様々なお料理が楽しめるのですが、とにかく燻製づくし!!

メニューのページがたくさんあり、見れば見るほど迷ってしまうくらい充実した料理と飲み物。


クラフトビールの特徴をまとめたカードも。

今回は1人で好きなものを好きに頼んでみました。

まず最初にいただいたのは「お試し燻製12種盛り合せ(858円)」

可愛い〜!!

最初に出てきたらめっちゃテンション上がりますよね?
何から食べるか本当に迷いました...

右上から
・燻製した半熟卵　燻製した醤油かけ
・燻製さつま揚げ
・いぶりがっことマスカルポーネ
・燻製ごぼう天
・燻製揚げ焼売　燻製した塩、胡麻油
・燻製しば漬け
・燻製カマンベールチーズ
・燻製サラダチキン
・燻製カニカマ　燻製マヨネーズ
・燻製ベーコン
・燻製ハーブソーセージ
・燻製鴨肉


本当に燻製づくしです!!

同じ「燻製料理」ではあるものの素材が違うことにより様々な味わいを楽しめる一皿で、次の一口が毎度楽しみになります。

一口食べて、ドリンク飲んだ後に鼻から燻製の香りが抜けるんです。一口で2度味わえるんです。

種類が多いので、一緒に食事に来た方と個人的に美味しかったランキングを発表するのも良さそうですね。

個人的1位は燻製しば漬けだったのですがスタッフさん曰くしば漬け1位は珍しいようで、人気が高いのは右下にあるいぶりがっこマスカルポーネだとか。(こちらも勿論美味しかったです!)

そして次にいただいたのは「サーモンフライ串〜燻製タルタルソースで〜(1本352円)」

もう見た目からして美味しかったです。

揚げ物のお手本かな?というくらいサクサクに揚げられており、中のサーモンはふわふわ、ホクホクとした食感で最高。幸福度上がりました。

タルタルソースとフライの組み合せは間違い無いですよね。
いくらのプチプチした食感も堪りません...!!

その次は「タコの唐揚げ〜燻製マヨ&ハバネロソースで〜(638円)」

カラッと揚がったタコの唐揚げを、燻製したマヨネーズとスイートチリにつけていただきます。

プリプリのタコがマヨネーズとスイートチリにめっっっちゃぴったりで、無限に食べられそうな勢い。

お好みでハバネロソースをかけられるので試してみたところ、辛さがとても良いアクセントになりました。※ハバネロソースは結構辛味が強いので、一滴ずつ試してみるといいかも。


もう少しだけ食べられそうだったので、2品追加しました。
「燻製駄菓子　コアラのマーチ〜(220円)」

すごい、コアラのマーチや。

運ばれてきた時からもう既にふわっと燻製の香りが感じられました。

子供の頃に食べていたコアラのマーチがなんだか大人のおやつになっていました...!
燻製の香りとチョコがこれまた合うんですよ。
チョコ＝甘い味、香りと思っていましたが...味覚が大人になった証拠ですね。

実は燻製駄菓子シリーズは他にも種類があり、

7種類もあるんです。コアラのマーチ以外も気になりますよね...

もう一つは「マクド風チキンナゲット〜燻製マスタードソースで〜(462円)」

この質感見たことあるやつ〜!!

薄めの衣がサクッとしていて、食感も味もまさにマクド。これすごいです...
1人での食事だったので気にせずソースを二度漬けし、あっという間に食べてしまいました。

今回は胃の容量の問題で食べられませんでしたが、他にも美味しそうなメニューが沢山。

焼きもんめっちゃ気になる...と思いつつも量的に1人で食べるには心細かったため断念。

一緒に食べてくれる方を探してリベンジしたいと思います!!

その他にもパスタ、スイーツまで食べたかったのですが、1人ということもあり今回はここまで。

今回のお会計は税込3,770円でした! （他、ソフトドリンク2杯）

スタッフの皆さんがとても優しく、1人で来ていてもメニュー等の質問がしやすいなと感じました。
たまには1人豪華晩ご飯もアリですよね。
(当日はバイクで向かった為とても美味しいぶどうジュースやみかんジュースをいただいたのですが、やっぱりお酒が飲みたくなってしまったので、お酒飲みたいよ!って方はバス等や徒歩で向かわれることを本当の本当におすすめします...)

平日は比較的入りやすい日もあるようですので、駅前でご飯何食べようか迷った時は是非行ってみてください!!