2023年に高槻市内と近隣に新規オープンした居酒屋をまとめました。



居酒屋なのかバーなのかダイニングなのか、悩むお店もありましたが、ある程度お酒をメインにしてそうなお店の場合居酒屋としておりますので、よろしくお願いします。

お店の一覧↓
掲載しているお店は20店舗以上。平均すると毎月2店舗ほどのペースでお店が新規オープンしているのが分かりますね。


続いて詳細情報です。






（プレオープン時の店内）

半個室タイプの席を備えたシーシャカフェ&バー。

1月18日にプレオープン、2月1日にグランドオープンしたようです↓









こちらのお店には現役のプロ棋士さんも在籍していて、将棋を指しながらお酒やおつまみを楽しめるようです。

2月1日にオープンしました↓







阪急高槻市駅近くにできた居酒屋。

2月1日にオープンしました↓






（オープンした時の様子）

2月22日にオープンした居酒屋。

Instagramによると、海鮮はもちろん、おばんざいや1品メニューなどがたくさんあるようです。

詳細記事↓







（オープン時の様子）

家庭料理が食べられる居酒屋。3月8日にオープンしたようです↓








「串ビ」は4月7日にオープンした、串カツとクラフトビールが楽しめるお店↓







「おいで屋」は、おでんや天ぷらなどが楽しめる立呑スタイルの居酒屋。

4月14日にオープンしたようです↓







「藁焼き海鮮またふく」は、元魚屋の方が毎日木津市場から仕入れた鮮魚をメインに、国産和牛や地鶏を使った藁焼き料理の居酒屋なんだとか。

4月20日にオープンしました↓








「居酒屋しあん」からリニューアルオープンする形でできた居酒屋。

Instagramによると、4月29日、30日にプレオープンし、5月1日にオープンしたようです↓








「旬彩和洋 彌乃蔵」は、阪急茨木市駅近くにある『美食酒家 居酒屋錦蔵』による新店舗。

6月5日にオープンしました↓







芥川商店街から少しそれたところにある居酒屋。

お店の方によると、以前は真上町に店舗があって少しお休みしたのち、6月7日に芥川町に移転再オープンしたんだとか。

詳細記事↓








「大都会。」は7月1日にオープンした立ち飲み居酒屋↓







「旬彩美酒 高志」は7月1日にオープンしました。市場直送の海鮮と朝挽き鶏を使用した料理が自慢の創作和食居酒屋だそう。

詳細記事↓







「Wine.bar Apis」は、隣にあるイタリアンレストラン『オステリア セーザモ』が手掛けるワインバー。

Instagramによると、7月6日にオープンしました↓






（オープン時の様子）


同じ並びには、ノンネロのオーナーさんが元住人だった『くーかん。』があります。

詳細記事↓








8月4日にオープンした居酒屋↓








城北通の和食居酒屋「うまいもん酒房 祥来」が『美味いもん酒房 みいみ』に店名を変更しています。

店名変更したのは9月1日↓


『季節のちょこっと9品膳』のグルメ記事↓







Instagramによると、「蟻地獄」はおつくりと日本酒のお店で、9月4日にオープンしたとのこと。

詳細記事↓







「すし酒場 一楽」は、9月11日にオープンしました↓







2023年4月24日にオープンした「ごはんカフェ庵n」が9月15日に業態変更しました。

「ごはんカフェ庵n」としてオープンした時の記事↓


「焼鳥のヒナタ」へリニューアルした時の記事↓

お店概要
店名 焼鳥のヒナタ 高槻店
営業時間 11:30-22:30
住所 大阪府高槻市芥川町1-7-7（→地図）
電話番号 072-668-5056
リンク 食べログ
（※上記の情報は記事作成時点でのものです）

「大分からあげと鉄板焼 勝男」は、大分中津からあげと安く飲めるアルコールが自慢のお店とのことで、大阪府内を中心に全国に展開している大衆居酒屋。

高槻応援団は9月15日にプレオープンし、16日にグランドオープンしたようです↓








HOT PEPPERの店舗ページによると、10月3日にオープンした居酒屋のようです↓







富田団地にある酒造併設のカフェバー。

プレオープン期間を経て10月27日にオープンしました↓







Instagramのお知らせによると、「Forest cafe&dining」は10月11日より休業し、11月3日に『uki-uki / タケ堂』としてリニューアルオープンしたんだとか。

お昼は「uki-uki」として、米粉・ノンオイルシフォンケーキとランチが楽しめ、夜は「タケ堂」としてお酒とおつまみが楽しめるんだそう。

オープン時の記事↓









「餃子のかっちゃん」は大阪・梅田のお初天神に本店があり、近畿地方を中心に愛知や福岡、宮城などにも展開している居酒屋。

高槻店は12月1日にオープンしました↓







「かぶら屋」は2002年に東京の池袋にお店をオープンしたのが始まりで、東京を中心に神奈川・埼玉・静岡にも展開中の居酒屋。

高槻店は12月25日にオープンする予定とのこと↓

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以上になります。

見逃していた店舗はありましたか？
お酒好きの方は地元のお店ですし、飲みに行ってみてはいかがでしょうか！

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