たかつき本通りにつくってる「原価ビストロチーズプラス」は7月1日オープン予定。クラウドファンディングも始めてる

たかつき本通りに作っている「原価ビストロチーズプラス」は7月1日オープン予定のようです。

↓こちら

お店ができることについては以前にも記事にしています。

このビルの4階で、外見的には、もうすぐにでも営業できそうな感じ。

地図ではここ↓

住所は大阪府高槻市高槻町11-23です。

こっちの方へ行くと阪急高槻市駅。駅までは歩いて3分くらい。

反対方向へ行くと松坂屋高槻店の南側に続いていて、同店の手前で右に曲がるとJR高槻駅前に出ます。

駅の改札までは徒歩で4分くらいなので、阪急とJRのちょうど中間くらいですね。

プレスリリースによると…。

「原価ビストロチーズプラス」は『お酒が原価で楽しめる創作チーズ料理の本格ビストロ』で、これまで京都と神戸に出店。高槻が6号店で、オープンは7月1日とのこと。
大阪は初進出のようです。

「『チーズと何か』をコンセプトに、さまざまな料理に各国のチーズを組み合わせてフレンチの技法で提供している」とのこと。

（プレスリリースより）

「美味しい料理が食べたい！お酒を思いっきり楽しみたい！でもリーズナブルに楽しみたい」という願いをかなえたい、ということで、『お酒を全てほぼ原価で提供』しているようです。

ちなみに…。

生ビールは126円～、ハイボールは58円、レモンサワーは68円…。

とはいえ…。

お酒を、ほぼ原価で提供する代わりに一人当たり500円の入場料金が必要。

でも…。

VIP会員になると、会員証1枚につき1度に4人まで500円の入場料金を免除するというシステムだといい、クラウドファンディング「Makuake（マクアケ）」で新規VIP会員を募集しているとのこと。

ちなみに、高槻店の店内は「茶色と黄色をベースにし、モダンかつ落ち着いたヨーロッパの街並みが描かれて他店舗とは少し違う雰囲気」だそうです。