「SAVVY9月号」に芥川町にある古民家セレクトショップ&カフェ『テマヒマ』が掲載されています。


（古民家セレクトショップ&カフェ「テマヒマ」）


SAVVY9月号 p.57の「ひと癖あります ごちそうカレー」という特集でテマヒマの『味噌キーマカレー』が紹介されています。

こちらが紹介されていた味噌キーマカレー↓

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7月22日より、味噌キーマカレーが味噌ベジキーマカレーへとリニューアルしたようです。

今までの鶏ミンチから、豆腐とゴボウ、乳酸発酵させた数種類のキノコを使ったベジミンチベースに変えて、野菜だけで作っているんだとか。

とってもヘルシーで、美味しそうですね〜！！

テマヒマでは出来るだけお肉お魚を使わずに体への負担、地球環境への負荷の少ない料理を目指しているとのことなので、気になる方はぜひ！

また、SAVVY9月号も気になる情報がいっぱいでしたし、本屋さんに行った時は手にとってみては。