兵庫にある足立農醸が高槻にクラフトサケ醸造所をつくるプロジェクトを始めています。

上記サイトによると、海外を驚かせる日本酒を造り、伝えたいという想いから2021年1月に開業した兵庫県の足立農醸が、高槻でのクラフトサケ醸造所および足立農醸の運営資金調達のため、クラウドファンディングサイト「Makuake」でのプロジェクトを開始したんだそう。

プロジェクト支援はこちらから↓

プロジェクトのサイトでは、足立農醸代表 足立洋二さんの熱い思いや、生い立ちなどが細かく書かれています。

リターンには足立農醸初のブランド酒である「KOYOI【La Première Année】」などが用意されている模様。
プロジェクトの支援は8月27日まで。

Instagramでも活動の様子が投稿されています↓

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なぜ高槻でクラフトサケ醸造所を作るのかは分からなかったんですが、高槻市は大阪府下では唯一の「どぶろく特区」がある街ですし、そういうのもなにか関係があるんでしょうか〜。

お酒が好きな方などは要チェックなのでは！

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※「TH130」さん、情報ありがとうございました
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